Vivier (Archipel des Glénan)

📝 Description

Ce site patrimonial est un élément du patrimoine breton situé en milieu isolé à Fouesnant. Son origine remonte aux périodes suivantes : 3e quart 19e siècle, 1850, 1874. Historique : Dans la Petite histoire de l'archipel des Glénans extrait de la revue de l'Association bretonne d'Archéologie et d'Agriculture, session de Concarneau, troisième série, tome XXI, 1905, M. Villiers du Terrage mentionne p. 85 : "... le vivier construit par Halna du Frétay sur un terrain maritime..." puis plus loin dans son texte il cite un passage des mémoires de l'abbé du Marhallac, p. 99 : La population des Glénans ne dépasse pas cent habitants, mais en 1871, un industriel étranger avait voulu y établir un vivier ; les travaux nécessitaient un nombre considérable d'ouvriers privés de tout secours religieux ;...".Dans le Bulletin de la Société d'Acclimatation de 1881. "Le Vivier de Saint Nicolas", cité par Louis Pierre Le Maître et Michel Guéguen dans leur ouvrage "Le cercle de mer", p. 194, mentionne les propos d'Halna du Frétay à l'origine du projet : "L'abondance des crustacés aux îles Glénan facilite l'approvisionnement de ce réservoir. La pureté des eaux à cette distance du continent offre une garantie plus grande pour la conservation des crustacés. Voilà quelles sont les raisons qui ont motivé le choix de cet emplacement."... " Cette construction représente le travail le mieux réussi qui ait été fait en ce genre jusqu'à ce jour. La résistance de ses murs qui ont jusqu'à quatre mètres d'épaisseur à la base et sont entièrement faits de moellons et de ciment le met à l'abri contre toutes les tempêtes."Au XXème siècle, ils ont appartenu à l'établissement Prunier qui l'a revendu dans les années 60 à la famille Castric qui l'exploite toujours. Le restaurant Castric, construit au-dessus des viviers, sert, en saison, les produits de la mer. Ce site fait partie de l’inventaire du patrimoine breton. Voir le dossier complet